Nos Vins
 

 

Les Blancs

 

 

        "Les Druillas" AOC Coteaux du Loir 2005, demi-sec. 100% Chenin. 24 mois d'élevage. Un vin d'une grande complexité aromatique. Un nez évolué, une attaque franche, du volume et la minéralité en finale.

 

        "Les Dorrées" AOC Coteaux du Loir 2005, moelleux. 100% Chenin. 24 mois d'élevage. Une expression sublime du Chenin en surmaturité pour ce millésime d'exception.

 

        "Les Dorrées" VDT 2007. Toute la densité du millésime 2007 dans ce grand chenin sec, mis en bouteille par gravité sans soufre.

 

        Les chenins 2008 devraient être mis en bouteille au cours de l'été 2010. Des blancs d'élevage d'une grande fraîcheur.

 

 

Nos vins ont subi une stabilisation naturelle, sont mis en bouteille avec très peu de sulfites et pour la plupart non-filtrés. Ce sont des produits vivants qui se conservent à une température stable inférieure à 14 °C.