Vignes et Vins Naturels
des Coteaux du Loir
Renaissance du vignoble Bueillois
Vignoble
La Grapperie se compose d'une douzaine de parcelles âgées de 3 à 120 ans sur la rive gauche du Loir.
Après un long et méticuleux travail de remise en culture, ces vieux ceps expriment à nouveau leur potentiel et servent de conservatoire pour la sélection massale et l’installation du nouveau vignoble à Bueil en Touraine.
Le Domaine compte aujourd’hui 6 hectares. La moitié est plantée en Chenin, l’autre en Pineau d’Aunis cultivés en agriculture biologique certifié par Ecocert.
CUVÉES
Vendanges à maturité pour une vinification sans artifices
Respect de l’intégrité des raisins.
Extraction en douceur.
Les soins prodigués au vignoble tout au long de l’année
1
Taille manuelle respectant les flux de sève.
2
Travail manuel régulier des sols au pied des souches.
3
Travaux en vert soignés.
4
Protection fongicide adaptée.
5
Vendanges manuelles.
6
Tri des raisins à la parcelle.